皇冠手机登录网址

  • 您现在的位置: 皇冠手机登录网址>> 健康知识>> >>正文内容
  • 合理膳食 健康中山
    作者:公共卫生与食品卫生科 来源:公共卫生与食品卫生科 发布时间:2019年06月03日 点击数:

    随着经济的快速发展,我国居民健康状况和营养水平不断变化,据《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,与膳食营养相关的慢性病对我国居民健康的威胁日益突出。

    我们中山市地处珠江三角洲中南部,西邻珠江入海口,水网交织,是一个鱼米之乡,饮食文化和膳食结构也有自己的特点。

    物质丰富的现在,

    还会有缺乏营养的事儿?

    《中山市居民2015年膳食调查与营养摄入评价》结果显示,我市居民蔬菜、水果、奶类和蛋类摄入量偏低。

    蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分。

    根据《中国居民膳食指南2016》推荐:

    餐餐有蔬菜,保证每天摄入300500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2

    天天吃水果,保证每天摄入200350克的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

    中山市居民蔬菜摄入量为221.0/标准人日,低于推荐值(300~500克)的下限;水果摄入量为153.4/标准人日,同样低于推荐值(200~350克)下限。

    蔬菜水果的摄入不足,可增加脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险,且循证研究科学证据等级高,是世界各国居民死亡前十大高危因素。

    奶类蛋类营养丰富,莫把它们当做“别人家的食物”

    奶类是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品,是膳食钙和优质蛋白质的重要来源。

    我市居民奶类的摄入量仅为50.5/标准人日,仅为推荐值(300克)的六分之一。

    同样,我市居民蛋类及其制品仅有24.6/标准人日,低于推荐值(40~50克),可供食用的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,我们经常食用的是鸡蛋,其蛋白质的营养价值很高,优于其他动物性蛋白质,且维生素含量丰富,包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E等。

    健康千万条,

    合理膳食第一条。

    与《中国居民膳食指南2016》相比,我市居民在整个膳食结构中仍存在一些不合理的现象,主要表现在动物性食物摄入过高,蔬果、奶类及蛋类摄入偏低。

    在世界卫生组织推荐的四大健康基石中,合理膳食被排到首位,为了保持和改善我市居民营养和健康状况,我们的膳食应以谷物为主,肉类为辅,天天果蔬,少油盐糖,增加奶类及蛋类摄入,把合理膳食作为一个奋斗目标,努力争取,逐步达到。


    感动 同情 无聊 愤怒 搞笑 难过 高兴 路过

    【字体: 】【收藏】 【打印文章】【查看评论
    皇冠手机登录网址地址:广东省中山市东区长江路70号 邮编:528403
    电子邮箱:zscdc@zscdpc.org.cn 网站备案:粤ICP备15004621号
    技术支持: